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  • MATALOBOS IPA

MATALOBOS IPA

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Queijo artesanal de pasta prensada feito com leite cru de ovelha e cerveja artesanal tipo IPA na própria pasta (10%). Posteriormente lavado com a cerveja na sua casca. O queijo tem uma consistência quase cremosa na boca, sabor aveludado com leves notas de acidez muito agradáveis. Após desgustaçao, são obtidos os sabores residuais e amargos da cerveja.

Ingredientes: Leite Cru de Ovelha, Sal, Fermentos Lacteos, Coalho, Cerveja IPA

Casca natural tratada com azeite e cacau.

País de Origem: Espanha

Modo de Conservação: entre 4º e 8º

Alergénios: Contém Leite e Gluten

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