BEIRALACTE OVELHA RESERVA

Queijo curado de pasta dura e textura fechada, massa ligeiramente quebradiça e seca, aspecto untuoso, amarelo torrado, obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por acção de infusão de cardo. O paladar é agradável, forte, persistente e ligeiramente picante. Sabor intenso a especiarias, frutos secos e torrado.

Ingredientes: Leite Cru de Ovelha, Sal, Coalho

País de Origem: Portugal

Modo de Conservação: Local seco e fresco

Alergénios: Contém Leite e pode conter vestígios de Gluten.